Cheese Tart

Homemade Cheese Tart Di Hujung Minggu 

Assalamualaikum....
Selamat berhujung, semoga hujung minggu yang ceria bersama family tersayang, hujung minggu kali nie berada di rumah sepanjang hari, memanndangkan cuaca yang x menentu hujan dari pagi sampai ke petang, nak keluar jenjalan pun rasa malas bila hujan. Jadi bila bersantai kat umah umah nie boleh la hari nie Cheese Tart, sebenarnya dah lama anakanda Qaisara  request nak makan cheese tart.tapi ibu terlalu bz, ntah bz dengan apa pun x tahu la....petang nie  ibu buka lah buku resepi..Resepi kali ni dari buku resepi kek & biskut chef Hanieliza...memang terbaek... Qaisara pun dah sabar2 nak merasa cheese tart. Haa bila dah siap qaisara terus ngap jer....alhamdulillah qaisara kata sedap cheese tart yang ibu buat :) 

di sini saya kongsikan bersama rakan-rakan semua.

Blueberry Cheese Tart

Sumber:Resipi Biskut & Kek Chef Hanieliza

Kulit Tart

Bahan A:

125g mentega

125g marjerin

100g gula halus

1 biji telur gred B

500g tepung gandum

Cara membuat:

1.Pukul mentega,marjerin dan gula sehingga kembang.

2.Masukkan telur dan kacau rata.

3.Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan kacau rata.

4.Masukkan adunan ke dalam acuan tat dan tekan supaya leper dan kemas dalam acuan tat.

5.Cucukkan dengan garpu supaya doh tidak gelembung.

6.Bakar dalam ketuhar pada suhu suhu 170,C selama 12 sehingga 15 minit.

Inti Keju & Bluberi

Bahan-bahan:

250g krim keju

50g mentega

80g gula halus

250g blueberry filling

Cara membuat:

1.Pukul krim keju,mentega,gula halus sehingga gebu.

2.Keluarkan kulit tat dan masukkan inti bluberi dan krim keju.

3.Bakar semula selama 5 minit lagi.

4.Angkat dan sejukkan.